De 13 a 10.000 hectáreas de agricultura ecológica

En apenas una década, la agricultura ecológica pasó en Galicia de ser una actividad secundaria a crecer de forma exponencial para convertirse en un sector pujante. De hecho, en 1997 sólo se dedicaban en la comunidad 13 hectáreas de superficie para la obtención de productos ecológicos mientras la cifra actual se eleva hasta las 10.000.

Este impulso coincidió con el nacimiento del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), que tiene su sede en Monforte de Lemos y cuenta en la actualidad con unos 500 operadores, con 60 industrias. La facturación de las empresas adscritas a esta denominación de origen rondó los ocho millones de euros en 2006, lo que supone un 15% de crecimiento respecto al año anterior.

La agricultura ecológica llega a todas las provincias gallegas, pero Lugo tiene un peso específico, aunque también Ourense destaca en el Craega. En la primera de ellas se concentra la mayor parte de superficie ecológica inscrita y los productos que mayor terreno ocupan son el kiwi, la castaña y la manzana.

En cuanto a los objetivos a corto plazo, el nuevo presidente del Consejo Regulador del Creaga, José Antonio Fernández, cuantificó que las expectativas de crecimiento se sitúan entre el 12 y el 20%, tanto en el número de operadores como de industrias. Indicó, además, que es preciso "dar a conocer nuestros productos y, sobre todo, colocarlos en el mercado" ya que, por ahora, el sector de la huerta "está un poco desorganizado, pues el consumidor, muchas veces, no sabe a dónde ir para comprar esos productos", concluyó.