El adenocarcinoma pancreático es el tipo de cáncer de páncreas más común, originándose como consecuencia de un crecimiento anómalo de las células que forman parte de este órgano. El páncreas tiene una función esencial en la digestión de los alimentos, pues es el encargado de secretar enzimas como la amilasa y la pilasa y cuya misión es descomponer químicamente las grasas y proteínas ingeridas para que puedan ser absorbidas por el intestino, además de la producción de insulina necesaria para la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. El páncreas mide aproximadamente unos 15 cm. de longitud y presenta una forma de pez y se encuentra en el abdomen, dispuesto horizontalmente detrás de la parte baja del estómago. Justamente debido a su posición en el cuerpo humano es un tipo de cáncer difícil de detectar, ya que no se puede palpar ni ver en exámenes médicos rutinarios, además de no presentar síntomas en sus etapas iniciales.